イライラ
ヒステリー

精神の高ぶりを鎮める食品が有効

 イライラやヒステリーは、精神の高ぶりが原因で起こります。これらの症状を鎮めるためには、気持ちの高ぶりを抑え、精神を落ち着かせることが大切です。
 精神の高ぶりを鎮める作用のある食品は、セロリ、黒きくらげ、金針菜、くらげ、トマトなどがあります。カルシウムが含まれているちりめんじゃこ、小魚、チーズ、牛乳、小松菜、ごまなどもよいでしょう。これらのカルシウムは、ビタミンDが含まれる食品、きくらげや干ししいたけなどの食品と一緒にとると、吸収がよくなります。

 

1.セロリは筋をとり、茎は薄切り、葉は細かく刻む。黒きくらげはたっぷりの水に浸けてもどし、硬い部分はとり除いてざく切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1.のセロリ、黒きくらげ、ちりめんじゃこを炒め、全体に火が通ったら、しょうゆを落として味を調える。